プラントベースのハンバーグを発売しました！

 

Plant Based『プラントベースフード』とは・・・？
⇒動物性原材料ではなく、植物由来の原材料を使用した食品のこと。

 

●プラントベースフードが注目される背景

①肉などの動物性食品に偏った食事を見直し、野菜や大豆を中心にする食事を選択する消費者が増えて

います。

②世界的な人口増加に伴う動物性たんぱく質の供給不足が問題となりつつあります。
肉や魚は有限な資源で供給量に限界があり、プラントベースフードはその代替品としても注目され、

国連が掲げるSDGsの「持続可能な社会」の形成にも関与し、持続可能な食文化として注目を集めています。

③宗教上、健康上の理由で食事が制限されている人々も安心して食事を楽しむことができるようになります。

 

あなたも、ベジタブル生活を始めませんか？
小菱屋のお豆腐ハンバーグの主原材料はもちろんお豆腐ですので、『大豆』です。
一般的なハンバーグに使われるひき肉を『大豆ミート』で代替しています。
また、調味料にも動物性由来の原材料は使用していません。
地球にも身体にもやさしい食生活を始めてみましょう！

 

 

 

 

基本のお召し上がり方

 

◎電子レンジでお手軽に！
袋の端を少し開けて、袋のまま約1分(700w)温めます。
※(600ｗ)1分20秒/(500w)1分40秒を目安に調整してください。

◎フライパンで焼き色を！
油をひかず、袋から出したらそのまま片面2分ずつ中火で温めてください。
※焦げ付かないよう注意しましょう。

 

 

 

ソースアレンジでもっと美味しく！

定番の味
ケチャップソース
小鍋に水100mlを沸かし、洋風スープの素小さじ1を加えて溶かす。
ケチャップ大さじ2とウスターソース大さじ1を加えさっと混ぜる。
とろみがついてきたらバター小さじ1を加えて溶けたら出来上がり。

 

 

 

 

みんな大好き
照り焼きソース
耐熱容器にしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、水大さじ1、砂糖小さじ2、
片栗粉小さじ1/2を混ぜ合わせ、ラップをかけて600ｗのレンジで1分加熱する。
一度取り出してよく混ぜてから、更に20秒加熱する。

 

 

 

 

さっぱり和風に
玉ねぎソース
耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ1/4個、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1を合わせて混ぜたら、ラップをして600ｗのレンジで2分加熱する。

 

 

 

 

 

とろける濃厚クリーミー

チーズソース
耐熱容器に溶けるチーズ(ピザ用等)大さじ3、無調整豆乳(牛乳でもＯＫ)大さじ2を
入れて混ぜたら、ラップをして600ｗのレンジで1分加熱する。
ハンバーグにかけたらお好みでパセリを散らす。

 

 

 

 

味付けをしたハンバーグをお弁当に入れてみたり、

 

 

 

 

 

 

 

パンにはさんでハンバーガー風にしてみるのもおすすめですよ！

 

 

 

 

 

 

 

 

他にもお好みの味付けやアレンジを色々試してみてくださいね！